導讀：筆者從河南工業大學動物營養與飼料科學專業碩士畢業后，即加盟禾豐牧業，從中控員做起，歷任生產、采購、物流和信息化經理等職務，善于利用信息化思維開展工作，積累了豐富的管理經驗。隨著禾豐牧業精益管理水平的提升，信息流在企業管理中的重要性越來越突出。2017年7月集團決定實施生產計劃項目，其擔任甲方項目經理。在信息中心和分子公司全體禾豐人的共同努力下，經過需求調研、藍圖設計確認、系統開發測試、試點企業上線和系統全方面推廣等一系列工作，目前禾豐牧業已經在35家飼料工廠推廣了生產計劃模塊，其中已有51套中控系統與ERP系統實現對接。

自2008年以來，禾豐集團在ERP系統建設的基礎上，不斷擴充完善系統功能，提高信息化管理水平，推動智能化工廠建設，尤其是實施生產計劃模塊以來，實現部門之間業務數據共享，提高了精益管理水平，存貨周轉率平均提高了6.57%，助力企業經營業績的提升。

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為什么要實施生產計劃？

1、計劃，企業四階段生命周期之一（圖一）。對于每一個企業來說，無論是產品型、服務型或者資源型企業，都分為四個階段，包括計劃階段、獲得階段、保管階段和處置階段。

2、飼料行業市場競爭激烈，企業經營要以客戶為中心，不斷提升產品供應保障能力，降低制造成本，擴大市場份額，提高企業競爭優勢。目前，部分飼料企業在經營過程中還存在著僅靠經驗來預估產成品庫存的情況，同時還要關注多品種小批量訂單，所以有必要研究一種科學方法，能夠排除種種困難，實現更合理地計劃生產。

3、商品飼料品種繁多，內控期較短，這就注定從研發、采購、生產、庫存、銷售到產成品發貨整個價值鏈中，是推動式和拉動式的結合。需要做到在需要的時候提供所需的原材料，這就要有準確的生產計劃來支持。

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如何制定合理的生產計劃？

禾豐集團生產計劃項目基于物料需求計劃原理（圖二）進行開發實施，制定合理的生產計劃，需要三項基本數據：主生產計劃、物料清單（BOM）和庫存信息（庫存臺賬）。主生產計劃包括訂單、預測和其他需求；飼料產品的物料清單就是配方物料和包裝袋等產品結構信息；庫存信息是指原料、半成品、產成品等物料庫存信息。為了準確地獲取上述基本數據，生產計劃系統需要與銷售平臺、配方系統和中控系統進行對接，實現數據的及時傳遞和共享。

1、主生產計劃是確定每一個具體產品在每一個具體時間段的生產計劃，內容來自于客戶和營銷人員，提交訂單時，錄入準確的數量和交貨日期，計劃員也可以根據營銷人員的預測錄入需求計劃，錄入內容需要包含數量和需求日期。

2、物料清單（BOM）是產品結構的技術性描述文件，它表明了飼料產品、半成品和原材料（包括原料、包材）之間的數量關系，物料清單是一種樹形結構，稱為產品結構樹。物料清單需要配方師進行維護，物料編碼是物料清單的重要字段，需要規范、標準和統一，配方師需要與采購、生產和財務等部門同事溝通協調，主 導確保物料編碼的一致性。

3、庫存信息的準確性直接體現了庫存管理水平，也是影響生產計劃合理性的重要因素之一。庫存管理是企業物料管理的核心，是指企業為了生產、銷售等經營管理需要而對計劃存儲、流通的有關物料進行相應的管理。通過ABC分類法（圖三）對庫存進行分類，制定合理的庫存管理策略，在日常工作中，即時進行物料出、入庫操作，并定期進行庫存盤點，確保庫存信息的準確性。

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如何保障生產計劃的順利執行？

1、合理設置成品安全庫存并適時調整。飼料企業尤其是商品化飼料企業，產品種類多，對產品進行分析后，部分銷量大、購買群體大且連續性出貨的產品要備有一定的安全庫存，這樣才能順利執行生產計劃，在緊急情況下，允許小品種產品適量（5%-10%）插單。

2、推動設備管理的信息化建設。設備保養欠佳是交期延遲的原因之一，飼料設備包括粉碎設備、混合設備、制粒設備、油脂系統、動力系統和提升系統等，設備保養點成百上千，推動設備管理信息化建設可以有效提升設備保全工作，降低故障率，保障生產計劃的順利執行。

3、人是一切計劃制定和執行的關鍵因素，不僅要為員工提供信息化工具，更要培養員工的信息化思維，通過各種形式為員工提供相關學習培訓的課程，如物料需求計劃、制造資源計劃、采購管理、庫存管理和設備管理等等。不斷地優化業務流程，借助先進的設備和信息化工具，開展采購、生產運營和營銷工作。

總之，生產計劃是企業開展經營活動、實現經營目標的基本環節，需要不同部門之間協同參與。做好銷售計劃、采購計劃和生產計劃，盡可能利用企業的人力、物力、財力、信息等資源，高效 溝通，有效實施，提升企業管理水平，助力集團實現戰略發展規劃。